Riassunti e definizioni di chimica: atomi e molecole

Teoria atomica (J. Dalton):
1- le particelle più piccole della materia sono gli atomi
2- gli atomi di uno stesso elemento sono tutti uguali
3- gli atomi di un elemento sono diversi da quelli di un altro
4- gli atomi sono le particelle che intervengono in una trasformazione chimica

Elemento= sostanza pura costituita da un solo tipo di atomi
Composto= sostanza pura costituita da vari tipi di atomi chimicamente combinati in proporzioni definite

Legge dei volumi di combinazione (Gay-Lussac):
analizza i rapporti di combinazione dei volumi di due gas che entrano in combinazione chimica -> "in una reazione chimica i volumi dei gas che si combinano e quelli che si formano stanno fra loro in rapporti esprimibili con numeri interi e piccoli."

Legge di conservazione della massa (Lavoisier):
la somma delle masse dei reagenti è uguale alla somma delle masse dei prodotti.

Legge della composizione costante (Proust):
gli elementi di un composto si trovano in un rapporto in massa definito e costante.

Legge delle proporzioni multiple (Dalton):
quando due elementi si combinano in rapporti diversi per formare più composti, con una massa fissa di un elemento si combinano masse dell'altro in un rapporto semplice e intero.