I contadini sono considerati beat, vivono nei campi con la famiglia ed abitano piccole case.
Coltivano i campi con cura, arano la terra, curano le caprette e gli agnelli. Gli uomini lavorano nei campi, le donne curano i lavori domestici con operosità e preparano il cibo. Nel cortile (nell'aia) le donne nutrono grande abbondanza di galli e galline. Nei boschi i fattori con i figli dispongono con grande pazienza castagne e legname. Sulle tavole dei contadini ci sono vino rosso, formaggio ed abbondante uva....
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