Dolcetti in modo diverso

Otterrai dei dolcetti in modo diverso cuocerai il fior di farina in acqua calda: così preparerai una farinata durissima, poi stendila in una padella (piatto rotondo). quando si sarà raffreddata, tagliala come se fossero dei dolci e friggili in un ottimo olio. Togli, cospargi il miele, spargi il pepe e porta in tavola. faresti meglio, se mettessi il latte al posto dell'acqua.
(by Maria D.)